News

Many of us probably have had a few beers we didn’t like. That’s exactly what happened in Pilsen, Czechoslovakia, in 1839 – and citizens did something dramatic, leading to creation of the first Pilsner beer. The beer style would go on to conquer the world, forever changing the way drinkers view beer. What is a Pilsner? Ever since beer was first being brewed it was a dark, murky liquid, often consumed through straws to get below the floating sediment. A confluence of circumstances paved the way for a brewer in Czechoslovakia to develop the first crisp, clean, pale Pilsner lager....

Beer and food have the power to transform each other — enhancing your experience and enjoyment of both. We bring the beer and food experience into your beer world — whether that be a beer bar or distributorship or your sweet home.Moondog's Bar & Grill Beer and Food Pairing Guide approaches pairing by first looking at common individual food components and comparing them to the 10 main beer flavor categories (see below).

Η διατροφική αξία της μπύρας, εκτός από τα περιεχόμενα δημητριακά, συνοψίζεται κυρίως στη μαγιά. Η μαγιά της μπύρας περιέχει πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ειδικά βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2 και νιασίνη σε μεγάλες σχετικά ποσότητες. Επομένως, η κατανάλωση της μαγιάς της μπίρας προσφέρει στον οργανισμό όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των βιταμινών Β (π.χ ενδυνάμωση του νευρομυϊκού συστήματος, επιβράδυνση της κυτταρικής γήρανσης, ευεξία κ.α), οι οποίες μαζί με το ιχνοστοιχείο χρώμιο (το οποίο επίσης περιέχεται στη μαγιά της μπίρας) αποτελούν έναν από τους κύριους ρυθμιστές του σακχάρου στον οργανισμό μας. Έρευνες δείχνουν πως η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ προστατεύει τον οργανισμό...

Το Moondog's Bar & Grill στην Μυκηνών 7 στην Λευκωσία διοργανώνει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά το 4th International Beer Tasting (OctoberTest) στην Κύπρο.Περισσότερες από 180 ετικέτες μπύρας από 20 χώρες (η μεγαλύτερη μέχρι σήμερα ποικιλία που έχει παρουσιαστεί σε φεστιβάλ στη χώρα μας) εκ των οποίων αρκετές έρχονται για πρώτη φορά στην Κύπρο, σε συνδυασμό με περισσότερα από 20 draught από όλο τον κόσμο υπόσχονται αξέχαστες γευσιγνωστικές εμπειρίες.Μάθετε περισσότερα ΕΔΩ