News

Το in vino-ή όποια άλλη έκδοση αλκοόλ- veritas δεν ισχύει στον απόλυτο βαθμό. Όντως λέμε πιο εύκολα αλήθειες όταν πίνουμε αλκοόλ, αλλά όχι απαραίτητα τις αντικειμενικές. Tο λατινικό in vino veritas, in aqua sanitas (στο κρασί υπάρχει αλήθεια, και στο νερό υπάρχει υγεία) δείχνει πως διαχρονικά η χρήση του αλκοόλ έκανε τους ανθρώπους πιο ειλικρινείς. Μελέτες ωστόσο, δείχνουν ότι αυτό δεν είναι απαραίτητα η αλήθεια.Ο Aaron White, επικεφαλής του κλάδου Επιδημιολογίας και Βιομετρίας του Εθνικού Ινστιτούτου για την Κατάχρηση Αλκοόλ και τον Αλκοολισμό στις ΗΠΑ συνόψισε το θέμα, στην εξής τοποθέτηση. «Αυτό που συμβαίνει αφότου πιούμε δυο, τρία ποτά είναι...

[EN txt follows] Το Moondog’s Bar & Grill και το Rabbithop.cy ανεβάζουν τον πήχη! Εδώ και πάνω από μια δεκαετία το Moondog’s Bar & Grill, και μαζί με το αδελφάκι του www.rabbithop.cy τα τελευταία χρόνια, τιμάνε την μπύρα όπως κανένας άλλος στο νησί.Από το 2013 που άνοιξε τις πόρτες του προσφέροντας πλούσια ποικιλία σε μπύρες μέχρι και την καθιέρωση του πρώτου beer tasting event στην Κύπρο που οι θαμώνες είχαν την δυνατότητα να δοκιμάζουν μπύρες από όλο τον κόσμο. Φέτος ετοιμάζεται να μας ξανά εντυπωσιάσει αναβαθμίζοντας το beer tasting σε Beer Festival δημιουργώντας το 𝐇𝐎𝐏𝐏𝐘 𝐎𝐂𝐓𝐎𝐁𝐄𝐑 𝐒𝐓𝐑𝐄𝐄𝐓 𝐅𝐄𝐒𝐓 το μεγαλύτερο...

As summer arrives with its scorching heat, there’s nothing quite like relaxing with an ice-cold craft beer. Craft beer has become a phenomenon in recent years, with a diverse range of flavors and styles to suit every taste. In this article, we’ll explore some of the best summer craft beer styles that are perfect for sipping during the hottest months. From refreshing lagers to zesty IPAs and fruity sours, these beers are sure to quench your thirst and enhance your summer experience. Citrus-Infused IPAs Nothing complements the warm weather better than a citrusy India Pale Ale (IPA). The combination of...

Today, we embark on a journey through time and taste as we tackle the ever-puzzling question: “How long can I keep craft beer?” Join us as we unravel the mysteries of freshness in the craft beer world, exploring the optimal shelf life, potential pitfalls, and tips to ensure that every sip is a celebration of flavors. The Essence of Freshness Hops and Glory Hoppy Delights: Craft beer, especially hop-forward styles like IPAs, shines brightest when fresh. Hops are the prima donnas of the brewing world, and their flavors, aromas, and bitter notes are most pronounced in the early stages of a...