News

Hazy IPAs are almost always described as “vaguely tropical-tasting.” Interchangeable words like dank, pine, mango, pineapple, and citrus are thrown around in their presence, illustrated on can art, and listed on Instagram captions whenever a brewery drops its latest hazy. While this may seem redundant, it makes sense: The hops most often used in hazy IPAs carry these notes. There are a lot of compounds that contribute to how hops smell and inevitably taste when made into beers, like sulfur-containing thiols, terpenes (also found in cannabis), and bitterness-imparting alpha acids. That said, there is no single source from which hops...

Η πιο δυνατή μπύρα στον κόσμο είναι η Brewmeister´s “Snake Venom”, της ζυθοποιίας Keith στη Σκωτία. Μια κανονική μπύρα έχει 5% ABV, η Σκωτσέζικη “Snake Venom”, περιέχει 67,5% ABV (αλκοόλ κατ’ όγκο). Ο λαιμός του μπουκαλιού κοσμείται από μια προειδοποίηση: “Αυτή η μπύρα είναι δυνατή. Μην καταναλώνετε περισσότερα από 35 ml”. Η μπύρα εμποδίζει τον σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Μια έρευνα που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Epidemiology υπολόγισε ότι ένα μπουκάλι μπύρας την ημέρα, μειώνει το ρίσκο εμφάνισης πέτρας στα νεφρά κατά 40%! Η μπύρα είναι το τρίτο πιο δημοφιλές ποτό στη Γη, μετά το νερό και το τσάι. Σε όλο τον κόσμο, οι...

We will be back at Limassol Agora 03/12 Sunday4th Craft Beer Tasting & Fest 2023 Discover the flavors of BeerGuru RabbitHop Octo Radical Way Dogma BrewCat Novopacke Pivo Enjoying family time:PlayLounge for kidsArcade games for all Test your limits with thrilling challenges: Burger Eating Contest Beer Stein Battle Hot Wings War Music14:00 - 17:00 DJ Styl (RnB, Mainstream)17:00 - 20:00 Alejjos (Electronic Music) Win amazing prizes and create unforgettable memories! Don't miss out on this craft beer adventure in the heart of the city! 

Μεγάλοι παραγωγοί μπύρας στην Ευρώπη, όπως η Γερμανία, η Τσεχία και η Σλοβενία, αντιμετωπίζουν πρόβλημα με ένα βασικό συστατικό της. Ο λυκίσκος (φυτό που ονομάζεται και ζυθοβότανο) μειώνεται και ωριμάζει νωρίτερα από το 1994 και μετά, διαπίστωσαν οι επιστήμονες. Και, ίσως το πιο ανησυχητικό για τους λάτρεις της μπύρας, αρχίζει να χάνει την πικρότητά του. Η κατάσταση θα χειροτερέψει, λένε οι ερευνητές. Οι καλλιέργειες λυκίσκου θα μπορούσαν να υποχωρήσουν έως και 18% έως το 2050 και η περιεκτικότητά του σε άλφα οξέα – που δίνει στην μπύρα την πικρή γεύση της – θα μπορούσε να μειωθεί έως και 31% λόγω των θερμότερων και ξηρότερων συνθηκών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε την Τρίτη (10/10)...