News

Ακόμα και μέσα στην πανδημία, η τέχνη της μπύρας διαρκώς εξελίσσεται. Παρά την πανδημία, ο τομέας της ζυθοποιίας δεν επαναπαύεται στα ίδια προϊόντα και αναπροσαρμόζεται για ένα πιο εξειδικευμένο κοινό που δε διστάζει να πειραματιστεί με νέες γεύσεις. Ακόμα και το 2021, η θρησκεία της καλής μπύρας διαφέρει από χώρα σε χώρα, από σούπερ μάρκετ σε σούπερ μάρκετ και από μπαρ σε μπαρ, τα οποία ανυπομονούμε να ανοίξουν σύντομα, έστω και σε εξωτερικούς χώρους. Γι’ αυτό, το ισπανικό Esquire έκανε μια λίστα με τις μπύρες που θα κερδίσουν έδαφος το 2021. Μη αλκοολουχες μπύρες Οι μη-αλκοολούχες μπύρες παρουσίασαν έντονη δημοφιλία τα τελευταία...

With the low-and no-alcohol boom showing no signs of slowing down, more people than ever will be posing the question: are alcohol-free beers fattening? Here, we take a look at the evidence, comparing how non-alcoholic beers size up to their alcoholic counterparts. It’s a problem many of us may have encountered over the years: you’re eating well, getting your exercise and daily steps in, and yet you still haven’t reached your fitness targets. Calories from drinks are often referred to as “hidden calories”, sometimes due to the labelling practises of alcoholic beverages. Yet with the meteoric rise of the low and no alcohol market,...

Το Moondog’s Bar & Grill διοργανώνει το δεύτερο Virtual Whisky Experience ανήμερα της παγκόσμιας μέρας του whisky που είναι στις 27 Μαρτίου.  Αυτή τη φορά ο σκοπός είναι φιλανθρωπικός. Σε συνεργασία με τον φιλανθρωπικό οργανισμό Alasia Shriners Club Of Cyprus και το Cyprus Whisky Association θα ξεδιπλώσουμε όλες τις γνώσεις και τις εμπειρίες μας στο μαγικό κόσμο του αγαπημένου μας ποτού.Καλεσμένος ο Παύλος Κουμπάρος. Μαζί με τα 6 Whisky που θα απολαύσουμε θα παρουσιάσουμε και 3 αγαπημένα μας Rum και 1 Cognac.  Το πακέτο για το Masterclass #7 περιλαμβάνει: 10 premium (6 whisky, 3 Rum & 1 Cognac) μινιατούρες των 30 ml μαζί με πληροφοριακό βιβλιαράκι.  Diplomatico Rum Reserva (Hartziotis Trading Co) Ron Zacapa 23 (Photos Photiades) Guns Bells (Kallinikou) Brancoveanu...

Τίποτα δεν είναι χειρότερο για μια δροσιστική μπύρα από το να έχει μια ασυνήθιστη γεύση ή οσμή. Οι περισσότερες μπύρες δεν έχουν αυτό το πρόβλημα, καθώς διατηρούν την ποιότητα τους για μεγάλη περίοδο. Υπάρχει όμως και μια πιθανότητα να χαλάσουν από την ακατάλληλη αποθήκευση, από τον λάθος εξοπλισμό ζυθοποιίας ή από προσμίξεις στη γραμμή παραγωγής. Υπάρχουν τρία σημάδια για να καταλάβουμε αν μια μπύρα είναι χαλασμένη… 1. Η γεύση της μπύρας είναι επίπεδη Δεν πρέπει όλες οι μπύρες να είναι ιδιαίτερα ανθρακούχες. Ωστόσο, όταν μια μπύρα που υποτίθεται ότι είναι ανθρακούχα δεν έχει φυσαλίδες ή αφρό , αυτό σημαίνει συνήθως...