News

We couldn’t be happier for the overall result and for the number of people that showed up and showed us that beer does bring people together.. . . Click HERE for all the photos & Video!

History of Belgian Blond Ale Belgian Blond ale is a bit of a conundrum. It has a relatively short history and shares the same impetus of origin as Belgian Tripel, Belgian Golden Strong, and even the modern iteration of the Belgian pale ale. To make things even more confusing it is, on the whole, quite a feat of the senses — often possibly imagined? — to tell a Blond from a Tripel from a Golden Strong. These styles are all less than 100 years old, though their creation is based in one of the richest and most diverse brewing traditions in the...

5ο OctoberTest στο Moondog's Bar & GrillΤο μεγαλύτερο event γευσιγνωσίας μπύρας στην Κύπρο έρχεται και πάλι κοντά μας. Για 5η συνεχόμενη χρονιά το Moondog's Bar & Grill στην Μυκηνών 7 στην Λευκωσία διοργανώνει το International Beer Tasting (OctoberTest). Για άλλη μια χρονιά ο μαγικός κόσμος της μπύρας ξεδιπλώνεται μπροστά μας. Περισσότερα ΕΔΩ

Η καλλιέργεια δημητριακών θεωρείται ότι αποτέλεσε το «εναρκτήριο λάκτισμα» για την εμφάνιση της γεωργίας, αλλά νέα στοιχεία από τη Μέση Ανατολή ενισχύουν την πιθανότητα η παραγωγή μπύρας να προηγήθηκε της δημιουργίας ψωμιού.Ερευνητές από τις ΗΠΑ, με επικεφαλής την κινεζικής καταγωγής καθηγήτρια αρχαιολογίας Λι Λίου του Πανεπιστημίου Στάνφορντ της Καλιφόρνια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό αρχαιολογικής επιστήμης «Journal of Archaeological Science», ανακάλυψαν στο Ισραήλ ίχνη της αρχαιότερης στον κόσμο παραγωγής μπύρας, προ περίπου 13.000 ετών.Η ανακάλυψη έγινε στο σπήλαιο Ρακεφέτ, κοντά στη σημερινή Χάϊφα, όπου έχει βρεθεί ένα νεκροταφείο του πολιτισμού των Νατούφιων. Εκεί, μεταξύ άλλων, βρέθηκαν λίθινα γουδιά,...